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Das Lokal

Das Lokal

Herzlich willkommen in der Rôtisserie Pfeffermühle in Rorschach

In unserem gemütlichen Restaurant geniessen Sie auserwählte Spezialitäten aus der Schweiz und Klassiker aus der europäischen Küche. Unser Lokal befindet sich in einem über hundertjährigen, denkmalgeschützten Bau und ist in unmittelbarer Nähe am Bodensee. Die Pfeffermühle ist ein idealer Ausgangspunkt um das wundervolle Appenzellerland (Rorschach-Heiden-Bahn) zu erkunden. Auch das Würth Forum, mit seinem grossartigen Kulturangebot ist in wenigen Schritten erreichbar.

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Der Chef

Der Chef

Regionale Produkte und Liebe zum Detail

Unser Küchenchef – Florian Wymann – liebt die ehrliche und regionale Küche. Frisch zubereitet nach den Wünschen seiner Gäste. In verschiedenen Betrieben der gehobenen Gastronomie in den Kantonen Aargau, Zürich und in der Ostschweiz hat Florian Wymann sein Handwerk erlernt. Das Restaurant hat auf verschiedenen Plattformen Spitzenbewertungen.

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Der Grill

Der Grill

Markant und zentral brennt das Feuer in der Gaststube

Am offenen Grill erleben Sie, wie unser Küchenchef Ihr Fleisch nach Ihren Wünschen zubereitet und diese anschliessend mit den beliebten Saucen und Beilagen serviert. Sie mögen kein Fleisch? Wir haben selbstgemachte Rösti in verschiedenen Varianten und weitere fleischlose Gerichte. Foodwaste ist uns ein ganz wichtiges Anliegen – wir servieren Ihnen gerne alle Beilagen ohne Aufpreis nach, falls Ihnen die Portion zu klein sein sollte. Dafür werfen wir keine Lebensmittel weg.

Speisekarte
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Sushi

Sushi

Der asiatische Klassiker frisch zubereitet in Rorschach

Sushi bequem bestellen und zuhause geniessen. Mit unserem Takeaway-Service können sie über eat.ch unser beliebtes Sushi sowie die dazu passendenden Getränke nach Hause liefern lassen. Neben klassischem Sushi finden sie auch innovative Kreationen mit Fleisch oder Gemüse.

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Take Away

Take Away

Im Restaurant kochen lassen und zu Hause schlemmen

Keine Zeit zum Einkaufen? Keine Lust, um an den Herd zu stehen? Alles kein Problem – wir bringen Ihnen fast das ganze, kulinarische Angebot bequem mit unserem Lieferservice nach Hause. Darf es ein Cordon-bleue oder eine unserer Rösti Variationen sein? Ein frisches Bier oder ein guter Rotwein? Auch das ist bei uns möglich!

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Kontakt

Wir freuen uns auf Sie.

Bellevuestrasse 1b
9400 Rorschach

Tel.: +41 71 845 22 55


Mittwoch: 17:00 - 23:00

Donnerstag: 17:00 - 23:00

Freitag: 17:00 - 01:00

Samstag: 17:00 - 01:00

Sonntag 17:00 - 23:00

Warme Küche jeweils bis zum Schluss

Reservationsanfrage

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